La tua guida alla cucina vegana
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AccedereLe persone nella nostra società moderna si occupano di molteplici questioni. La salute e l'ambiente sono due grandissimi che sono in prima linea. Le persone vogliono mangiare bene e ridurre il loro impatto ambientale. Le minacce del riscaldamento globale e dell'obesità sono due delle maggiori preoccupazioni.
Alcune persone decidono di voler affrontare entrambi allo stesso tempo. Fare la scelta di diventare vegani è una decisione presa tanto per motivi di salute quanto ambientali ed etici. Il vegano è un sottoinsieme del vegetarianismo. Ci sono diversi tipi. Alcuni vegetariani bevono ancora latte e/o mangiano uova. Non vegani. Sono la forma più rigorosa e non tengono conto di ALCUN prodotto animale nella loro dieta.
È di gran lunga la forma più impegnativa perché le persone danno molte cose per scontate. Uova e latte, ad esempio, sono ingredienti da forno comuni. Quindi, le sostituzioni devono essere fatte se un vegano vuole mangiare prodotti da forno. Scopri di più all'interno...
