Environ 3 millions de personnes aux États-Unis sont touchées par l'intolérance au gluten et la maladie coeliaque.

L'intolérance au gluten ou sa forme sévère, la maladie coeliaque est une réaction immunitaire à la consommation de gluten, qui est une protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle.

Cette réaction immunitaire endommage la muqueuse de l'intestin grêle et empêche l'absorption des nutriments essentiels dont vous avez besoin.

Il n'y a pas de remède pour l'intolérance au gluten et la maladie coeliaque plus grave.

Cependant, cette condition peut être gérée par une restriction alimentaire qui est un régime sans gluten qui sera révélé dans ce guide.

Voici ce que vous découvrirez dans cet ebook :

• Que faire en cas de diagnostic de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten ?
• Comment acheter de délicieuses et savoureuses alternatives sans gluten de vos aliments préférés
• 12 types d'aliments à éviter qui contiennent un taux élevé de gluten
• Les 14 farines sans gluten que vous pouvez utiliser en remplacement de la farine de blé
• 7 articles de toilette auxquels vous devez faire attention car ils peuvent secrètement contenir du gluten
• 20 aliments que vous devez avoir en permanence sur vos étagères lorsque vous suivez un régime sans gluten
• Comment manger au restaurant et socialiser même lorsque vous suivez un régime sans gluten
• Conseils pour sortir à un rendez-vous et rester sans gluten sans gâcher votre soirée.
• 4 types de restaurants conviviaux sans gluten (la restauration rapide est également sur la liste !)
• 8 types d'aliments dont vous devez être conscient et qui peuvent contenir du "gluten caché"
• Comment voyager avec un régime sans gluten tout en profitant de vos vacances
• Comment vous gérer émotionnellement si vous recevez un diagnostic de maladie coeliaque.
• 10 façons dont la maladie cœliaque vous rend la vie difficile et comment y faire face
• 8 conseils pour transformer vos sucreries préférées en un aliment sans gluten
• 5 astuces pour faire de bonnes substitutions dans vos recettes
• Et beaucoup plus!